ΑΒΟΚΑΝΤΟ: Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και άρδευση.

 

• Το αβοκάντο (Persea americana, Οικ.: Lauraceae) είναι αειθαλές δέντρο των τροπικών περιοχών του Μεξικού και της Κεντρικής Αμερικής, το οποίο υποδιαιρείται σε 3 βοτανικούς τύπους: o τύπος του Μεξικού, που είναι ο πιο ανθεκτικός στο ψύχος, o τύπος της Γουατεμάλας με μικρότερη αντοχή στο ψύχος, μεγαλύτερους καρπούς και ευχάριστη γεύση και ο τύπος των Δυτικών Ινδιών που ευδοκιμεί σε ζεστές και υγρές συνθήκες.
• Το αβοκάντο είναι δέντρο μεγάλου μεγέθους, ύψους 5-15μ, ενώ κατά περιπτώσεις φτάνει και τα 20μ. Η καρποφορία του ξεκινάει από τον 3⁰- 6⁰ χρόνο της ηλικίας του, μπαίνει σε πλήρη καρποφορία σε ηλικία 12 – 18 ετών, και η παραγωγική του ζωή φθάνει τα 25 – 35 χρόνια. Σε κάθε βλαστό εμφανίζονται 1 έως 2 καρποί, ενώ έχει δύο ή περισσότερες βλαστήσεις το χρόνο (άνοιξη – καλοκαίρι).
• Ως είδος υποτροπικό, έχει ιδιαίτερες κλιματολογικές απαιτήσεις καθώς χρειάζεται θερμό κλίμα και σχετική υγρασία 60-65%. Σημαντικοί παράγοντες που πρέπει να λαμβάνονται υπόψη είναι το κατάλληλο pH του εδάφους, το χαμηλό ποσοστό ανθρακικών, η χαμηλή αλατότητα, η καλή αποστράγγιση του εδάφους και η μη ύπαρξη ιστορικού εμφάνισης ασθενειών που μεταδίδονται από εδάφους. Οι αποστάσεις φύτευσης καθορίζονται από τη γονιμότητα του εδάφους, το υποκείμενο και την ποικιλία και είναι συνήθως 5μΧ6μ σε μορφή ορθογώνιου παραλληλογράμμου. Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται κατά τη φύτευση των νεαρών δέντρων, γιατί είναι πολύ ευαίσθητα σε ηλιακά εγκαύματα, συνεπώς κρίνεται απαραίτητη η προστασία του κορμού και των βραχιόνων τους με σκίαση ή βάψιμο.
• Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται αύξηση των καλλιεργούμενων εκτάσεων, με κύρια χώρα παραγωγής το Μεξικό, ενώ και στην Ελλάδα υπάρχει μια αυξανόμενη δυναμική της καλλιέργειας στην Κρήτη, αλλά και γενικότερα στις ζώνες καλλιέργειας των εσπεριδοειδών.

 

ΑΡΔΕΥΣΗ ABOKANTO

 

Ποιες είναι οι ανάγκες της καλλιέργειας αβοκάντο σε νερό?

Το αβοκάντο, ως είδος επιπολαιόριζο, είναι ευαίσθητο στην έλλειψη νερού αλλά και στην υπερβολική υγρασία, καθώς και στην ποιότητα του νερού άρδευσης. Κρίσιμες περίοδοι για την άρδευση των φυτών είναι: της ανθοφορίας – καρπόδεσης, του σχηματισμού και ανάπτυξης του καρπού καθώς και η περίοδος ωρίμανσης των καρπών προκειμένου να αποφευχθεί η καρπόπτωση. Γενικά, για το πότισμα του αβοκάντο είναι σημαντικό να εφαρμόζεται ποσότητα νερού όσο πιο κοντά γίνεται στην απαιτούμενη, καθώς η εφαρμογή πολύ μεγάλων ποσοτήτων μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένους ρυθμούς διήθησης του νερού και των θρεπτικών συστατικών σε βάθη που δεν μπορούν να απορροφηθούν από το φυτό ή να προκαλέσουν προβλήματα ασφυξίας ριζών με ανάπτυξη μυκητολογικών ασθενειών, ιδιαίτερα σε εδάφη με κακή στράγγιση.

 

Ποια είναι τα κύρια συστήματα άρδευσης που εφαρμόζονται στην καλλιέργεια του αβοκάντο?

Δύο είναι τα κύρια συστήματα άρδευσης που εφαρμόζονται στην καλλιέργεια του αβοκάντο :

1. H άρδευση με σταγόνες, η οποία μπορεί να διαμορφωθεί ως εξής:

Για τις νέες φυτείες, οι μέσες καλοκαιρινές καθημερινές αρδευτικές ανάγκες ορίζονται σε 10-20 lt/δέντρο/ημέρα τον πρώτο χρόνο της εγκατάστασης, ανεβαίνουν στα 20-40 lt/δέντρο/ημέρα το τρίτο χρόνο από την εγκατάσταση και αγγίζουν τα 50-100 lt/δέντρο/ημέρα μετά το τέταρτο έτος, ανάλογα με την ποικιλία και τις εδαφοκλιματικές συνθήκες. Τα όρια των αναγκαίων ποσοτήτων για την ορθολογική χρήση νερού άρδευσης στα αναπτυγμένα δέντρα ορίζονται στα 600 – 700 mᵌ/στρέμμα/έτος.

2. H άρδευση με καταιονισμό, και ψεκασμό του νερού κάτω από την κόμη, η οποία δίνει καλά αποτελέσματα κυρίως σε εδάφη αμμώδη και επικλινή και έχει ευρεία εφαρμογή. Είναι σημαντικό να γίνει σωστή μελέτη της εγκατάστασης ως προς την πίεση λειτουργίας, τους εκτοξευτήρες καθώς και το χρόνο λειτουργίας για κάθε έδαφος.

 

Ποιο είναι το πλέον ενδεδειγμένο από τα κύρια συστήματα άρδευσης που εφαρμόζονται στην καλλιέργεια του αβοκάντο?

Η άρδευση με σταγόνες θεωρείται το πιο ενδεδειγμένο σύστημα, καθώς συντελεί σημαντικά και στην οικονομία του νερού, ενισχύοντας έτσι την συνολική προσπάθεια για εξοικονόμηση του.

Η Palaplast διαθέτει ευρεία γκάμα προϊόντων που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την εγκατάσταση ενός αξιόπιστου και αποδοτικού συστήματος άρδευσης είτε με καταιονισμό (ψεκασμός κάτω από την κόμη) είτε στάγδην άρδευσης για την καλλιέργεια του αβοκάντο:

• Σωλήνες Άρδευσης AGROPAL HDPE 80 και LDPE
• Αυτορυθμιζόμενοι Σταλακτηφόροι Σωλήνες,

Σταλακτηφόροι Σωλήνες (Paladrip – Palaplast, Paladrip-XL – Palaplast,  Paladrip-Slim – Palaplast)

• Εξαρτήματα Σταλακτηφόρου Σωλήνα
• Μικροεκτοξευτήρες και εξαρτήματα (Παλ Σούπερ Τζετ, Παλ Σπέσιαλ Τζετ, Διπλός Ρυθμιστής, Λόγχη)
• Σταλάκτες
• Σέλες
• Φίλτρα