Κατηγορία: Agrokultura

ΠΑΤΑΤΑ Η πατάτα (Solanum tuberosum) είναι ένα ποώδες ετήσιο φυτό που ευδοκιμεί σε σχετικά ψυχρά και δροσερά κλίματα, χωρίς μεγάλες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Η σπορά γίνεται είτε, τον χειμώνα (Δεκέμβριο-Μάρτιο) είτε το καλοκαίρι ή (Ιούλιο-Σεπτέμβριο). Η εποχή σποράς καθορίζεται ανάλογα με την περιοχή και τις κλιματολογικές συνθήκες. Το φυτό ανάλογα με την ποικιλία αναπτύσσεται μέχρι 100cm… Περισσότερα …

  ΑΡΑΚΑΣ Ο αρακάς (Pisum sativum) είναι ένα μονοετές ψυχανθές που ευδοκιμεί σε ψυχρά κλίματα χωρίς έντονους παγετούς. Η σπορά γίνεται είτε το φθινόπωρο είτε την άνοιξη, ανάλογα με την περιοχή και τις κλιματολογικές συνθήκες. Υπάρχουν αναρριχώμενες, ημιαναρριχώμενες και νάνες ποικιλίες, οι οποίες διαφοροποιούνται ως προς το ύψος και τον τρόπο ανάπτυξης. Καλλιέργεια αρακά: Σπορά… Περισσότερα …

  Το σπανάκι, με επιστημονική ονομασία Σπινάκια η λαχανώδης – λατ. Spinacia oleracea οικογένεια Χηνοποδιοειδών (Chenopodiaceae), αποτελεί ένα δημοφιλές φυλλώδες λαχανικό με υψηλή διατροφική αξία, πλούσιο σε βιταμίνες Α, C και Κ, καθώς και σε σίδηρο και μαγνήσιο. Το σπανάκι είναι φυτόετήσιο, ποώδες με καταγωγή από την Ασία, ενώ πλέον καλλιεργείται κυρίως στην Ευρώπη και τη Βόριο… Περισσότερα …

  Πλησιάζουν τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά με τη ξεχωριστή γιορτινή τους ατμόσφαιρα και αποτελούν μια πρώτης τάξεως ευκαιρία να διακοσμήσουμε τους χώρους μας με πανέμορφα χριστουγεννιάτικα λουλούδια και φυτά δίνοντας έναν εορταστικό τόνο σε εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους. Φυσικά, πέρα από τον αδιαμφισβήτητο βασιλιά των Χριστουγέννων, το έλατο, υπάρχουν πολλά φυτά και λουλούδια που… Περισσότερα …

ΠΑΝΤΖΑΡΙ: Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και άρδευση   Το παντζάρι ή κοκκινογούλι, λατ. Beta vulgaris, οικογένεια Αμαρανθοειδών (Chenopodiaceae) αποτελεί μία σημαντική καλλιέργεια, τόσο για την κατανάλωση της ρίζας όσο και των φύλλων του. Το παντζάρι είναι διετές φυτό, συνηθέστερα καλλιεργείται ως μονοετές για τη συγκομιδή της ρίζας και των φύλλων ενώ το δεύτερο έτος ανθίζει και παράγει… Περισσότερα …

ΚΑΡΟΤΟ: Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και άρδευση.   Το καρότο (επιστημονική ονομασία: Δαύκος ο καρώτoς, λατ. Daucus carota, οικογένεια Απιίδες ή Σκιαδοφόρα (Apiaceae) είναι διετές ριζόφυτο που καλλιεργείται ευρέως για τις βρώσιμες ρίζες του, οι οποίες είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, ιδιαίτερα σε β-καροτένιο, μια πρόδρομη ουσία της βιταμίνης Α. Επίσης το καρότο έχει και αρκετή ποσότητα… Περισσότερα …

  Η τομάτα (επιστημονική ονομασία: Στρύχνον το λυκοπερσικόν λατ. Solanum lycopersicum, οικογένεια: Στρυχνοειδών (Solanaceae), είναι φυτό ποώδες ετήσιο, διετές και σπανιότερα πολυετές. Η τομάτα ανήκει στην κατηγορία των φρούτων ωστόσο ο τρόπος που χρησιμοποιείται στη μαγειρική καθώς και οι διατροφικές συνήθειες την έχουν καθιερώσει ως λαχανικό, όπως συμβαίνει και με την κολοκύθα, τη μελιτζάνα, το… Περισσότερα …

ΚΑΡΠΟΥΖΙ: Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και άρδευση.   Το καρπούζι (επιστημονική ονομασία: Κίτρουλλος ο εριώδης λατ. Citrullus lanatus, Οικογένεια: Κολοκυνθοειδή Cucurbitaceae), είναι φυτό ετήσιο, έρπον με σχετικά βαθύ ριζικό σύστημα. Το καρπούζι ανήκει στις καλλιέργειες θερμής εποχής και χρειάζεται μια περίοδο 4 μηνών χωρίς ψύχος. Κατώτερη θερμοκρασία εδάφους για το φύτρωμα της καρπουζιάς είναι 21⁰C, ενώ η… Περισσότερα …